Полезные советы
Самая верхняя встройка
Духовка может покинуть свое традиционное место под варочной панелью и обосноваться в мебельной колонке на уровне ваших глаз, микроволновая печь — разместиться в ряду висящих над плитой полок, но выше всех встраиваемых предметов всегда будет она — вытяжка, которая в современной кухне и очищает воздух, и освещает рабочую столешницу, и, что немаловажно, служит тем элементом кухни, который определяет ее стиль.

Удалить или вернуть?

Основная функция вытяжки, или надплитного воздухоочистителя, состоит в улавливании тех частиц дыма, масла, копоти, которые образуются при приготовлении пищи. Для этого в каждой вытяжке имеется так называемый жировой фильтр, представляющий собой пористую металлическую структуру, своего рода спрессованный пакет из тонкой проволочной сетки. Просачиваясь через поры такого фильтра, воздух освобождается от микрочастиц жира.

Куда же пойдет поток воздуха после такой очистки? Ответ на этот вопрос зависит от того, в каком режиме работает ваша вытяжка. Если воздух навсегда покидает кухню через вентиляционную шахту, то такой режим называется вытяжным (рис. 1). Если же воздух возвращается в пространство кухни, то ваша вытяжка работает в фильтрующем, или рециркуляционном, режиме (рис. 2). Слово «фильтрующий» возникло не случайно: металлический фильтр, который улавливает частицы жира, не может справиться с запахами кухни, и поэтому вытяжка оснащается дополнительным фильтром (а порой и двумя). Угольный фильтр (рис. 3) — это круглая или прямоугольная кассета с частицами активированного угля или с пористым материалом, насыщенным такими частицами. Благодаря очистке при прохождении через угольный фильтр воздух возвращается в кухню уже без специфического запаха, выдающего всем секрет, «что у нас сегодня на обед».


Рис. 1. Вытяжной режим работы воздухоочистителя


Рис. 2. Фильтрующий режим работы


Рис. 3. Угольные фильтры

Как правило, при продаже вытяжка не комплектуется угольными фильтрами. Этот расходный материал вам нужно приобрести дополнительно.

Сколько «кубов» в час?

При выборе вытяжки учитываются как ее технические характеристики, так и внешность. Об экстерьере у нас разговор будет особый, а пока остановимся на сухих технических вопросах.

Главнейший показатель — это производительность прибора, измеряемая в количестве кубометров воздуха, которые вытяжка прокачивает через себя за час. А сколько нужно этих самых кубометров?

Существуют санитарные нормы, которыми устанавливается так называемая кратность воздухообмена в помещении. Если эта кратность равна, скажем, 10, то воздух в помещении должен полностью обновиться 10 раз за час. Для кухонь рекомендуется как минимум 10-кратный, а еще лучше — 12-кратный обмен воздуха за час. Значит, нужно подсчитать объем кухни, умножив ее площадь на высоту потолка и еще на 12. Полученное значение и равно искомой производительности вытяжки в куб. м/час.

Следует иметь в виду, что иногда рассчитанное таким образом значение производительности может оказаться недостаточным.

В одной семье готовят редко, едят в основном вегетарианские блюда. В другом доме готовят помногу, предпочитают «тяжелую» кухню, с обилием жаренного на сковороде или гриле мяса. При одинаковой кубатуре кухни в первом случае может оказаться достаточно расчетных 200 куб. м/час, а во втором и 600 куб. м/час будут не лишними (рис. 4).


Рис. 4. Чем больше готовим, тем производительнее нужна вытяжка

А хватит ли напора?

Может оказаться необходимым обратить внимание не только на производительность вытяжки, но и на другую характеристику — создаваемый ей напор воздуха (измеряется в паскалях). От того, какой напор, или, иными словами, избыточное давление воздуха, способен создать вентилятор вытяжки, будет зависеть эффективность отвода воздуха при работе в вытяжном режиме.

Зависимость напора от расхода воздуха называется расходной кривой (рис. 5). У каждого вентилятора такая кривая своя. Своя она и у каждой нагрузки, пристыкованной к выходному фланцу вытяжки.


Рис. 5. Расходные кривые вентилятора и нагрузок

Вот пример: пусть вытяжка установлена на первом этаже (рис. 6), а отвод воздуха происходит через первый (А), второй (В) или третий этаж (С). Чем длиннее воздуховод, тем большую гидравлическую нагрузку он представляет для вентилятора вытяжки. Каждый из воздуховодов А, В и С имеет свою расходную кривую, которая в какой-то точке пересекается с кривой вентилятора. Эта точка — рабочая точка вытяжки, то есть тот напор и тот расход воздуха, которые может создать ее вентилятор при данной нагрузке.


Рис. 6. Три варианта нагрузки

Вам нужна производительность 500 куб. м/час, а отвод воздуха будет производиться через третий этаж? Посмотрите (рис. 5), где находится рабочая точка для нагрузки С: слева от нужного вам значения. Это значит, что данная модель вытяжки вам не подойдет: нужный объем воздуха на такую высоту ее вентилятору не протолкнуть. Ищите модель помощнее.

Шум: не верьте ушам своим

Производимый вытяжкой шум — очень важная характеристика комфорта на кухне. Специалисты не рекомендуют при выборе вытяжки оценивать уровень ее шума на слух: посторонние шумы в магазине отличаются от обычных шумов на вашей кухне. Лучше ознакомьтесь с паспорными данными прибора. Определившись с нужной вам производительностью вытяжки (см. выше), проверьте по паспорту вытяжки или каталогу фирмы, на какой скорости вращения вентилятора прибор будет давать нужную производительность. Если на этой скорости шумность вытяжки больше 55 децибел (дБ), то дома повышенный шум будет заставлять вас переходить на пониженную скорость. Да, шум при этом уменьшится, но упадет и мощность, а значит, вытяжка будет недостаточно эффективно удалять запахи и испарения.

Удостоверившись, что паспортные значения вытяжки (производительность и уровень шума) вас устраивают, включите вытяжку на нужную скорость и постойте рядом. Если по истечении двух-трех минут работы шум вас не раздражает, значит, вытяжка совпадает и с вашей особенностью восприятия шума.

Вам удобно?

Выбрав понравившуюся модель, попробуйте сами понажимать кнопки переключения скоростей мотора и включения подсветки, снять и поставить жировые и угольные фильтры. Прислушайтесь к своим ощущениям: удобно вам или нет? Вытяжка должна быть рассчитана на то, что ей пользуется неподготовленный человек. Если что-то заедает, выпадает, мешает или просто не нравится, лучше увидеть это еще до покупки.

Эстетика вытяжки

В конце концов, нужную мощность вентилятора всегда можно подобрать. А вот подобрать экстерьер вытяжки, чтобы она гармонировала со стилем вашей кухни, — задача уже не техническая, а эстетическая, дизайнерская, если хотите. Рынок предлагает такое обилие форм и отделок, что определиться порой бывает нелегко.

Стандартная (свободно устанавливаемая, классическая) вытяжка достаточно компактна, может навешиваться на стену или подвешиваться к мебельному ящику (рис. 7). Прозрачный козырек можно выдвинуть вперед, чтобы улучшить захват воздуха над плитой. Управление обычно кнопочное или слайдерное (переключатель ползункового типа).


Рис. 7. Стандартная вытяжка (Elica)

Встраиваемая вытяжка (рис. 8) в большей степени скрыта в навесном шкафчике, открывая нам только свою нижнюю, фильтрующую часть. Особенностью таких моделей является наличие выдвижной панели, которая скользит по телескопическим направляющим. Благодаря наличию специального рычажного механизма при выдвижении панели автоматически происходит включение прибора, а при утапливании панели — выключение.


Рис. 8. Встраиваемая вытяжка (САТА)

Показанная на рис. 8 встраиваемая вытяжка TF 2003 испанской фирмы САТА имеет двухскоростную механическую панель управления, более «мягкую» при переключении режимов и эргономичную по сравнению с традиционной слайдерной. Панель находится не снизу вытяжки, где она пачкается и быстрее выходит из строя, а сбоку на фронтальной части, где она больше защищена от воздействия высоких температур. Благодаря специальной конструкции нижней части вытяжки оптимизирован процесс всасывания воздуха через два отверстия в нижней части под алюминиевыми фильтрами.

Вытяжка купольного или каминного типа имеет широкий «зонт», позволяющий собирать под купол воздух со всей надплитной площади. На рынке вытяжек можно найти купольные вытяжки и с отделкой из нержавеющей стали в стиле Hi-tech, и такие вот антрацитово-черные с золотистым кантом, как вытяжка Krona модели Dana (рис. 9).


Рис. 9. Купольная вытяжка (Krona)

Название островных вытяжек говорит само за себя — они висят над кухонным островком, той отделенной от стен зоной готовки, которая часто устраивается в современных кухнях. Островная вытяжка может быть похожа на каминную, будучи лишь более симметричной, чем ее пристенный вариант, а может и представлять собой этакую фантастическую «летающую тарелку», как вытяжка Magica isola от Faber (рис. 10). Особенностью этой модели является наличие интеллектуального устройства, которое автоматически регулирует всасывание воздуха на основе самостоятельно полученных данных о запахах и влажности в кухне. Уровень шума вытяжки Magica уменьшен на 50% по сравнению с традиционными моделями благодаря наличию шумоподавляющего пакета Silent Kit.


Рис. 10. Островная вытяжка (Faber)

Если вам не по душе футуристический дизайн и ближе старая добрая классика, то вы без труда сможете найти подходящую вашему вкусу вытяжку в стиле «кантри» (рис. 11). Купол такой вытяжки окантован деревянными панелями.


Рис. 11. Вытяжка «кантри» (Elica)

Вытяжка: высокие технологии

Современная вытяжка является сгустком технологий, позволяющих успешно решить, казалось бы, неразрешимую задачу: мотор должен обепечить максимальную производительность, а шум при работе вытяжки должен быть минимальным.

Например, тангенциальный вентиляционный агрегат PW с внешним ротором, применяемый в купольных и встраиваемых вытяжках САТА, позволяет добиться производительности вытяжки с одним мотором на 17% выше по сравнению с вытяжкой, имеющей два обычных мотора, а уровень шума при этом уменьшается с 46 до 44 дБ.

Другой вентиляционный агрегат, STQ4, также применяемый в вытяжках САТА, на данный момент является самым мощным (производительность при свободном выходе воздуха 1200 куб. м/час) и самым малошумным (минимальный уровень шума всего 35 дБ) вентиляционным агрегатом на рынке.

Использование даже рекордно малошумных вентиляторов не исключает необходимости в дополнительных мерах по снижению шума вытяжки. Для борьбы с ним в последние годы разработаны особые технологии.

Шумопоглощающие системы Silent Kit (Faber, Elica) и Silentis (CATA) позволяют устранить из спектра шума вытяжки те средние частоты, которые наиболее раздражают человеческое ухо. Результатом является даже не столько снижение уровня шума, сколько изменение восприятия этого шума: он становится менее раздражающим, а это очень важно для создания комфорта на кухне. Компания Elica предусмотрела для некоторых своих моделей особую технологию Smart, которая позволяет производить установку вытяжки по трем осям, решая проблемы, возникающие при неровностях стены, что уменьшает вибрацию корпуса при работе. Также в вытяжках Elica как аксессуар используется шумоподавитель Muffle, снижающий уровень шума.

Удачным приемом в битве с децибелами оказалась организация так называемого периметрического отбора воздуха (рис. 12). Подобные модели есть в гамме вытяжек Elica Collection – вытяжки OM и EDGE. При всасывании воздуха по периметру он поступает в вытяжку не по всей ее площади, а через боковые щели, создавая на периферии ее сечения своего рода подвижный «экран» или завесу. Это обеспечивает оптимальный режим протекания воздуха, скорость которого увеличивается только внутри вытяжки. За счет этого значительно повышается эффективность всасывания, а уровень шума вытяжек снижается.


Рис. 12. Вытяжка с отбором воздуха по периметру (Homeier)

Если варочные поверхности уже перешли на сенсорные панели управления, а духовки — на цифровые дисплеи, то почему должны отставать вытяжки? Вот перед нами цифровая панель управления (рис. 13): здесь есть жидкокристаллический дисплей с индикацией времени (можно задать автоматическое отключение вытяжки по команде от электронных часов), кнопки для задания различных режимов работы вытяжки и режимов освещения (например, ночной подсветки Night Light System у CАТА или система аварийного освещения Back-up lighting у Elica) и прочих многочисленных функций.


Рис. 13. Цифровая панель управления DT4 (CATA)

А пульт дистанционного управления? Он давно уже перестал быть принадлежностью телевизоров. Управлять вытяжкой с помощью такого пульта очень удобно, а благодаря широкому углу действия можно совершать все манипуляции, не вставая из-за обеденного стола (рис. 14). На российском рынке модели с дистанционным управлением можно найти у некоторых моделей комфорт класса CАТА, Faber и Elica Collection.


Рис. 14. Пульт дистанционного управления вытяжкой (САТА)

Некоторые вытяжки и включать не надо: с помощью датчиков они постоянно измеряют температуру и влажность над плитой, определяя момент начала процесса приготовления, после чего включаются автоматически. Такая технология Sensor Automatic имеется, например, в вытяжке DK9990-M от AEG-Electrolux. А компания Elica в своей гамме Elica Collection разработала новейшую технологию AST (Automatic Sensor Technology), где помимо датчиков температуры и влажности есть датчик тепла. Подобная вытяжка самостоятельно позаботится о чистоте воздуха на вашей кухне.

Чтобы купол блестел

Модная в наши дни отделка «под нержавеющую сталь» не могла не коснуться и корпусов вытяжек. Одно плохо: жирные пальцы легко оставляют следы на такой поверхности.

Этой беды можно избежать: фирмой САТА разработана технология нанесения специального защитного покрытия Duralum®, которое обеспечивает защиту фронтальной поверхности вытяжки от отпечатков пальцев (рис. 15).


Рис. 15. Вытяжка с защитным покрытием Duralum® (САТА)

Другие производители вытяжек, например Faber, предлагают специальные средства: пакетики Clean&Clean с салфетками, пропитанными раствором, который гарантирует сохранность поверхности от пятен и царапин.

Хорошо зарекомендовали себя также салфетки из микрофибры, которыми можно легко удалить пятна с купола вытяжки (рис. 16).


Рис. 16. Уход за вытяжкой

Покупая вытяжку с куполом из нержавеющей стали или алюминия, нужно учесть, что оба этих покрытия имеют тонкий поверхностный слой. Поэтому нужно применять специальные средства для его очистки, не пользуясь ацетоном, бензином и другими «народными» средствами. Этот вопрос лучше сразу выяснить у продавца. Попросите его проверить предложенное им средство на вытяжке перед покупкой.

источник статьи www.irvispress.ru


просмотров: 1347
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Yugioh! Dinowrestler Pankratops - SOFU-EN009 - Common - 1st Edition Near Mint, E

$59.99
End Date: Wednesday Oct-24-2018 15:07:14 PDT
Buy It Now for only: $59.99
|
Yugioh Soul Fusion 1st Edition Booster Box New Factory Sealed

$14.49
End Date: Saturday Nov-17-2018 16:23:24 PST
Buy It Now for only: $14.49
|
SOFU-EN019 THUNDER DRAGONDARK – Ultra Rare - 1st Edition, GET YOURS 1ST!

$89.99
End Date: Wednesday Oct-24-2018 15:03:52 PDT
Buy It Now for only: $89.99
|
Magic MTG Guilds of Ravnica Factory Sealed Booster Box

$17.99
End Date: Sunday Oct-28-2018 20:24:19 PDT
Buy It Now for only: $17.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX

4 Wheel Parts Featured Promos of the Week

Start: 20 Oct 2017 | End: 01 Feb 2018

5% Off All Golf Shoes

Code: AW002

Start: 06 Jul 2017 | End: 06 Feb 2018

$2 OFF $19, $4 OFF $39, $6 OFF $59, $8 OFF $79, offer valid until 04/30/2018.

Code: SHOPTD2

Start: 29 Oct 2017 | End: 30 Apr 2018

Search Results from «Озон» Акции
 
Статуэтка "Сестрица Аленушка и братец Иванушка". Фарфор, роспись, глазуровка. СССР, ЛЗФИ, 1950 - 1960-е гг.
Статуэтка "Сестрица Аленушка и братец Иванушка". Фарфор, роспись, глазуровка. СССР, ЛЗФИ, 1950 - 1960-е гг.
Cтатуэтка "Сестрица Аленушка и братец Иванушка". Фарфор, роспись, глазуровка. СССР, ЛЗФИ, 1950 - 1960-е гг.
Высота 17,5 см.
Сохранность хорошая.
На дне синее подглазурное клеймо "ЛЗФИ".
Автор модели - скульптор Анатолий...

Цена:
6290 руб

Яйцо-кулон "Сосновая шишка". Белый металл, позолота, эмаль "гильош", австрийские кристаллы. Фаберже, 1997 г.
Яйцо-кулон "Сосновая шишка". Белый металл, позолота, эмаль "гильош", австрийские кристаллы. Фаберже, 1997 г.
Яйцо-кулон "Сосновая шишка". Белый металл, позолота, эмаль "гильош", австрийские кристаллы. Фаберже, 1997 г.

Размер кулона: 1,5 x 1,5 см.
Длина цепочки: 45 см.
Изделие хранится в оригинальном футляре.

Изделие выполнено в...

Цена:
21390 руб

Держатели карт для четырех персон "Императорские короны". Металл, золочение, шелк. House of Faberge. Западная Европа, конец XX века
Держатели карт для четырех персон "Императорские короны". Металл, золочение, шелк. House of Faberge. Западная Европа, конец XX века
Держатели карт для четырех персон "Императорские короны". Металл, золочение, шелк. House of Faberge. Западная Европа, конец XX века.
Размер держателя: 3 х 3,5 см.
Размер футляра: 23,5 х 9 х 7,5 см.
На дне держателя выгравировано клеймо...

Цена:
25500 руб

Нож для резки бумаги. Металл, позолота, эмаль "гильош", австрийские кристаллы, House of Faberge, 1990-е гг.
Нож для резки бумаги. Металл, позолота, эмаль "гильош", австрийские кристаллы, House of Faberge, 1990-е гг.
Нож для резки бумаги, Фаберже. Металл, позолота, эмаль "гильош", австрийские кристаллы. Западная Европа, 1990-е гг.
Длина 15,5 см, ширина 3 см. Сохранность хорошая.
На обратной стороне клеймо "FABERGE". Сопровождается сертификатом подлинности....

Цена:
9990 руб

Икона Святителя Николая Чудотворца, 30 см х 25,2 см
Икона Святителя Николая Чудотворца, 30 см х 25,2 см
Икона Святителя Николая Чудотворца - точная копия старинной Византийской иконы. Оклад изготовлен из алюминиевой основы с покрытием серебром 925 пробы толщиной 0,02-0,03 мм и оформлен изысканным орнаментом.
Такое биметаллическое соединение...

Цена:
9190 руб

Флакон для духов. Фарфор, роспись, золочение. ЛЗФИ. СССР, 1967 - 1973 гг.
Флакон для духов. Фарфор, роспись, золочение. ЛЗФИ. СССР, 1967 - 1973 гг.
Флакон для духов. Фарфор, роспись, золочение. ЛЗФИ. СССР, 1967 - 1973 гг.
Высота 7,5 см.
Диаметр 7,5 см.
Синее клеймо "ЛЗФИ" на дне.

Сохранность хорошая. Утеряна пробка....

Цена:
4349 руб

"Мы путь Земле укажем новый, владыкой мира будет труд", декоративная тарелка. Фаянс. Каменнобродский фаянсовый завод. ПГТ Каменный Брод, Житомирская область, СССР, 1922-1934 гг
"Мы путь Земле укажем новый, владыкой мира будет труд", декоративная тарелка. Фаянс. Каменнобродский фаянсовый завод. ПГТ Каменный Брод, Житомирская область, СССР, 1922-1934 гг
Агитационная тарелка "Мы путь Земле укажем новый, владыкой мира будет труд". Фаянс. Каменнобродский фаянсовый завод. ПГТ Каменный Брод, Житомирская область. СССР, 1922 - 1934 гг.
Диаметр: 24,5 см.
На зеркале тарелки текст: "Мы путь Земле...

Цена:
8333 руб

Часы "Принц Феликс". Металл, позолота, эмаль "гильош", швейцарский механизм, австрийские кристаллы, House of Faberge, 1970-1980-е гг
Часы "Принц Феликс". Металл, позолота, эмаль "гильош", швейцарский механизм, австрийские кристаллы, House of Faberge, 1970-1980-е гг
Идеально для роскошного представительского подарка высокопоставленному лицу!

Часы "Принц Феликс". Металл, позолота, эмаль "гильош", швейцарский механизм, австрийские кристаллы. Западная Европа, Фаберже, 1970-1980-е гг.
Высота 15 см.
Сохранность очень хорошая.
На обороте - тисненое клеймо "Faberge".
Ножка для подставки покрыта позолотой, украшена кристаллами.
Часы хранятся в оригинальной коробке с фирменным логотипом "Faberge" и сопровождаются сертификатом подлинности фирмы Фаберже.

Оригинальные настольные часы "Фаберже" простой, лаконичной формы отличаются изысканным дизайном, филигранным исполнением и безупречным стилем!
Декор часов выполнен в технике гильошированной эмали, при которой на металл основы наносится геометрический рисунок в виде лучей, полос, волнообразных линий, который просвечивает через прозрачные эмали.
Эмаль "гильош" получила особенно широкое распространение в России в конце XIX - начале ХХ века именно в ювелирных изделия и изысканных предметах роскоши, которые выпускала фирма "Фаберже".
Позолоченное обрамление циферблата часов украшено изяшным гравированным орнаментом и инкрустировано австрийскими кристаллами.

Тонкая работа и высочайшее мастерство исполнения в лучших традициях дома "Фаберже" делают изделие роскошным подарком коллекционеру и неповторимым украшением любого собрания!...

Цена:
56900 руб

Часы Фаберже "Екатерининский дворец". Металл, позолота 24 карата, эмаль "гильош", австрийские кристаллы, швейцарский механизм. Фаберже, Франция, конец XX века
Часы Фаберже "Екатерининский дворец". Металл, позолота 24 карата, эмаль "гильош", австрийские кристаллы, швейцарский механизм. Фаберже, Франция, конец XX века
Часы Фаберже "Екатерининский дворец".
Металл, позолота 24 карата, эмаль "гильош", австрийские кристаллы, швейцарский механизм.
Фаберже, Франция, конец XX века.
Размер часов 7 х 6 см, диаметр циферблата 3 см.
Сохранность хорошая.
Тисненое клеймо "Faberge".

Настольные часы - это благородный дизайн и изысканное исполнение в сочетании с безупречным стилем ювелирного дома "Фаберже"!
В основе декора - использование техники гильошированной эмали, при которой на металл основы наносится геометрический рисунок в виде лучей, полос, волнообразных линий, который просвечивает через прозрачные эмали.
Эмаль "гильош" получила особенно широкое распространение в России в конце XIX - начале ХХ века именно в ювелирных изделия и эксклюзивных предметах роскоши, которые выпускала фирма "Фаберже".

Тонкая работа и высочайшее мастерство исполнения в лучших традициях дома "Фаберже" делают изделие роскошным подарком коллекционеру и неповторимым украшением Вашего собрания редкостей!...

Цена:
26690 руб

Брошь "Аврора". Бижутерный сплав, имитация жемчуга, имитация бирюзы. Франция, конец ХХ века
Брошь "Аврора". Бижутерный сплав, имитация жемчуга, имитация бирюзы. Франция, конец ХХ века
Брошь "Аврора".
Бижутерный сплав, имитация жемчуга, имитация бирюзы.
Франция, конец ХХ века.
Размер броши 2,5 х 1,8 см.
Сохранность хорошая.
На оборотной стороне брошь имеет клеймо с серийным номером, что говорит об уникальности броши.
Филигранная винтажная брошь выполнена из бижутерного сплава золотого тона.
Украшена бусинками искусственных бирюзы и жемчуга.
Аксессуар станет изысканным украшением для романтичной и творческой натуры.
Брошь гармонично дополнит Ваш наряд, станет завершающим штрихом в создании образа.
Изделия такого дизайна прекрасно подойдут как к дневному наряду, так и к вечернему....

Цена:
1834 руб

2008 Copyright © ShopShops.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования