Полезные советы
А Вы слышали о керамических ножах?


Керамика - это материал на основе оксида циркония, по твердости сопоставим с алмазом и превышающий твердость стали более чем в 100 раз. Оксид циркония - материал биомедицины, синтез керамических и металлических микрочастиц. (для технических специалистов, оксид циркония имеет твердость 8,2 Мооса, сталь 5,5 Мооса и алмаз 10 Мооса). Поэтому японские керамические ножи обладают уникальными свойствами, основное из которых - фантастическая износостойкость режущей кромки. Японские керамические ножи при правильном обращением способны резать без заточки несколько лет. При работе с продуктами на лезвии керамических ножей не остаются царапины или повреждения, а это говорит о долговечности. Керамические ножи химически инертны. Быть химически инертным означает, что эти ножи не будут отдавать разрезаемому продукту свой запах или вкус. Циркониевая керамика не позволяет распространятся бактериям, поэтому керамические ножи прекрасно подходят для людей, страдающих от некоторых видов аллергии и также при готовки еды детям и прежде всего - людям заботящимся о своём здоровье. Керамические ножи не подвержены коррозии, ржавлению, они намного легче обыкновенных стальных ножей, что немаловажно при долгой и повседневной работе на кухне. Керамические ножи не портятся при работе с кипятком, с агрессивными моющими веществами, в отличие от обычного стального инструмента. Керамические ножи кардинально отличаются от своих стальных собратьев.


Миф о хрупкости керамического ножа неверен, так как и со стальными ножами надо обращаться аккуратно - нельзя сильно бросать его на столешницу или в раковину, открывать бутылки, рубить кости, резать на стеклянных досках. Не рекомендуется использовать керамические ножи в качестве разделочных, при обработке продуктов животного происхождения. Заточку керамического ножа надо производить обычным алмазным или керамическим инструментом, или в специализированных мастерских, примерно через 3-5 лет интенсивной работы. (наши менеджеры профессионально расскажут о самостоятельной заточке ножей и подскажут адреса мастерских). Желательно, чтобы керамические ножи затачивал человек немного знающий о твёрдости керамики и её удивительных режущих свойствах и японский керамический нож прослужит Вам верой и правдой долгие годы. Мы не рекомендуем класть керамические ножи в посудомоечную машину, так как случайный жесткий контакт с другими столовыми приборами может сильно повредить лезвие ножа. Желательно очищать керамические ножи ручным способом с применением стандартных, бытовых моющих средств и воды.

Производством керамических ножей занимаются, в частности, фирмы: Kasumi, Kyocera, Samura, Tojiro.

Смотрите, выбирайте и приобретайте! И напоследок...берегите пальцы :)

 


просмотров: 936
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*

$19.99
End Date: Sunday May-26-2019 20:24:19 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Pokemon 100 Card Lot - GUARANTEED 2 EX / GX & 1 Pack - Full Art Mega Secret Holo

$9.99
End Date: Monday May-27-2019 20:57:51 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
B-88 BeyLauncher LR Beyblade BURST String Launcher Ripper RED BLUE BLACK USA

$46.99
End Date: Sunday Jun-9-2019 12:46:22 PDT
Buy It Now for only: $46.99
|
Predator (2018) - 7” Scale Action Figure - Deluxe Armored Assassin Predator NECA

$9.99
End Date: Monday May-27-2019 20:57:51 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX

ShopBentley

Visiondirect

(CA) Laura

2008 Copyright © ShopShops.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания Шопинг. Полезные советы. Популярные бренды. Как выбрать товары, инструкции, витрины, интернет магазины онлайн. Трансляция каталогов интернет-магазинов онлайн. Фотовитрины товаров с официальных сайтов производителей. Продажа техники и электроники, одежды, обуви, бижутерии, аксессуаров, товаров для красоты, бытовой техники для дома. | Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой | Партнёрская программа для магазинов. | Скрипты Nevius. | Продвижение магазинов 1ПС. | Хостинг Valuehost.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования